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 簡単☆男の料理3分間レシピ集  マガジンID:04822
毎日の献立やお酒の肴からおやつまで、簡単に楽しく作れるレシピです。

最終発行日:2011年2月23日 総発行回数:2回
登録日:2011年1月16日 読者数:32
発行周期:不定期 登録料:無料
バックナンバー:最新号のみ公開 発行者のホームページ

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バックナンバー(最新号)

 ”ネギセラピー”?
  発行日時:2011年2月23日 マガジンNo.04822
▼ INDEX ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 本日の献立。。。
2. 働かなくても、年間15万円~ 収入を得る方法 !?
3. ■■■ 雑 学 ■■■               2011.02.23
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● 主 菜 ・ 副 菜 ・ おやつ ・ おつま ・ その他
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1. 本日の献立。。。
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【焼肉を2倍おいしくするタレの作り方】


* 材 料           (4人分)

  長ねぎ ・・・・・・・・・ 2 本
  レモン ・・・・・・・・・ 適 宜
  七味唐辛子 ・・・・・・・ 適 宜
  化学調味料 ・・・・・・・ 適 宜
  しょう油 ・・・・・・・・ 適 宜

* 作り方

  1. 長ねぎは、なるべく薄く薬味切りにする。
     (青いところも全部)

  2. 化学調味料としょう油をかけ、ねぎを潰すようにまぜる。
  
  3. 粘りが出るくらい混ぜたところに、レモンを絞りいれる。
  
  * 七味唐辛子は、思ったより多めがおすすめです。

画 像 ⇒ http://goo.gl/zTTwb



では、これから簡単・便利な料理&レシピを、
どんどん紹介していきますね。

次回をお楽しみに。

《画 像》
  ↓

?????


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2. 働かなくても、年間15万円~収入を得る方法 !?
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3. ■■■ 雑 学 ■■■
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【ネギセラピー】

タマネギを切った時に目が痛くなるのは、
タマネギに含まれる硫化アリルという揮発性の成分によるもの。




ネギ類の辛味は主にこの硫化アリルによるもの。

料理の時に厄介なこの物質は痛いだけではない。




有名なのは風邪を引いた時に

ネギを首に巻いておくという民間療法。




これは血行を良くして体を温めてくれるのと、

鼻の通りを良くして、

痰を切るという効果を利用したもの。




殺菌や疲労回復の効果もある。




実は硫化アリルには神経作用もあり、

鎮静・催眠効果があると言われている。




眠れない時にタマネギのスープを飲むとよく眠れる。




また特に料理しなくても切った

タマネギを枕元に置いておくと


その揮発成分が良く効くが、

多すぎると目が痛くなるだけなので、

半分に切るぐらいがちょうど良いそうだ。

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